Poivre noir Bio
Nom latin : Piper nigrum L.
Famille botanique : Pipéracées
Organes producteurs : Fruits
Culture : Biologique
Origine géographique : Sri Lanka, Madagascar
Chémotype : Limonène, alpha-pinène, béta-caryophyllène
Le Poivre noir est une grande liane de la famille des Pipéracées originaire d’Indonésie. Cette plante s’accroche aux arbres et est cultivée dans les zones tropicales où le climat lui convient. En effet, ses lianes sont persistantes et il s’agit d’une plante grimpante vivace dont la hauteur peut atteindre 4 mètres. Ses feuilles vert foncé et ses fleurs rassemblées en épis donnent des baies vertes puis rouges. Les poivres blanc, noir et vert sont issus des mêmes graines. Le poivre, tout comme le sel, est utilisé au quotidien et sur toutes les tables pour rehausser les plats.
L’huile essentielle de poivre noir dispose de plusieurs propriétés thérapeutiques : tonique digestive et stimulant général. Cette huile est conseillée pour lutter contre les douleurs dentaires, musculaires, articulaires et tendineuses. Elle soigne également les angines, pharyngites et laryngites. Une autre utilisation intéressante est celle pour lutter contre une addiction comme le tabac par exemple.
Ne pas utiliser en usage prolongé sans l’avis d’un thérapeute.
Sources :
L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles – Dominique Baudoux
