De nos jours, le bien-être passe aussi par le respect de notre environnement. Adopter une attitude responsable est une nécessité. Les deux piliers de cette attitude éthique sont :
- Le choix des circuits courts
- Le choix du commerce solidaire
Le circuit court c’est :
- Le certitude d’un approvisionnement à la source, le développement et la fabrication de produits sans intermédiaire,
- Le fruit de relations humaines durables et harmonieuses avec des partenaires, producteurs de plantes aromatiques aux quatre coins du monde permettant une démarche de traçabilité et de solidarité.
La notion de commerce équitable, elle, apparaît au début des années 90.
Le commerce équitable s’appuye sur des chaînes commerciales plus courtes et transparentes, il permet aux producteurs de vivre décemment de leur travail et d’être acteurs de leur modèle de développement.
Il est le pilier d’une économie respectueuse des droits économiques, sociaux culturels et environnementaux.
Le commerce équitable apporte :
- Un soutien technique et scientifique pour l’obtention du plus haut niveau de qualité,
- Un engagement à long terme avec des producteurs permettant de pérenniser leur activité,
- Une offre de produits avec une traçabilité totale pour un produit sûr et un prix juste.
