Curcuma longa Bio

Curcuma longa Bio

Nom latin : Curcuma longa L.
Famille botanique : Zingibéracées
Organes producteurs : Rhizomes
Culture : Biologique
Origine géographique : Madagascar
Chémotype : Zingibérène, Ar-curcumène, Turmérone

Catégorie :

Le Curcuma est souvent réduit à son rhizome, tige souterraine remplie de réserve alimentaire, il s’agit d’une plante vivace herbacée à tige courte, mesurant entre 60 et 100 cm, et originaire de Madagascar. Les fleurs de curcuma longa utilisées en phytothérapie sont jaunes pâles.

Le curcuma, et plus particulièrement son rhizome, est utilisé non seulement comme épice alimentaire puisqu’il est l’ingrédient principal du curry, mais aussi en tant que plante médicinale depuis longtemps en Chine et en Inde au regard de ses nombreuses propriétés. Il est puissant notamment pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires mais ses vertus facilitent aussi le drainage et la digestion.

Précautions d’emploi : Neurotoxique / Abortive

Sources :

200 plantes qui vous veulent du bien – Carole Minker